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CHARLA SOBRE LA CARNE INDUSTRIAL EN ECOALTEA
20 octubre, 2018 - 17:00 - 18:30
El próximo sábado 20 de octubre, realizaré una charla en Ecoaltea sobre la producción industrial de carne.
La producción cárnica mundial se ha cuadriplicado desde 1961 a un alto coste que, en principio, ha pasado totalmente desapercibido por la ciudadanía.
El aumento desaforado en el consumo de carne a nivel mundial y, especialmente, en los países occidentales, ha llevado a encerrar a los animales en granjas-fábricas, donde llevan una vida miserable desde que nacen hasta que mueren, siendo sacrificados también con mucho sufrimiento. Lo más triste es que, en muchos casos, estos animales acaban en el cubo de basura de las casas como sobras o en los contenedores de los supermercados por haber caducado.
Pero la carne industrial no sólo tiene consecuencias en términos de maltrato y sufrimiento animal. Además tiene unos efectos muy negativos para nuestra salud y también para la salud del planeta. Según un informe de 2014 del Worldwatch Institute, la producción industrial de carne es responsable de alrededor del 50 % de las emisiones de gases de efecto invernadero ¿Lo sabías?.
Te animo a asistir a mi charla para que conozcas el alcance de esta situación y veamos juntos qué podemos hacer para cambiar las cosas.